Domowy AMOLek Dziewanny i parę słów o historii Amolu.

W XVII wieku w Zakonie Karmelitów powstała receptura na której podstawie stworzono Amol. W roku 1907 Vollrath Wasmuth niemiecki farmaceuta, który słynął z produkcji preparatów opartych na naturalnych składnikach, rozpoczął wraz z bratem produkcję i wprowadził na niemiecki rynek ten znany do dziś preparat ziołowy.   Vollrath Wasmuth (ur. 1864 r.)   Mały rodzinny zakład rozrastał się w bardzo szybkim tempie. Amol zdobył sobie popularność … Czytaj dalej Domowy AMOLek Dziewanny i parę słów o historii Amolu.

SZCZODRE GODY – Narodzenie nowego słońca. Święto zimowego Stania Słońca.

„- Witam Was w tym Świętym Borze ! – Witamy Cię Świętoborze ! Oto dokonało się kolejne Koło Swaroże, dokonał się rok, przeminęły cztery jego pory i znów stoimy tu, u progu nowego cyklu. Nastały Gody – Szczodry Wieczór. Dziś żerzymy narodziny Bożica, Młodego Słońca Niezwyciężonego, Swaroga, który tego dnia najkrócej panuje, by po tej nocy odrodzić się i dać nową nadzieję i zapowiedź swej … Czytaj dalej SZCZODRE GODY – Narodzenie nowego słońca. Święto zimowego Stania Słońca.

Sos grzybowy z kiełkami kaszy gryczanej.

SKŁADNIKI 10 pieczarek portobello lub zwykłych, 1 awokado, odrobina soku z cytryny, 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (opcjonalnie) koperek, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól, 0.5 marchewki, 2 łyżki suszonych, zmielonych grzybów 50 ml. wody Pieczarki zblendować z awokado i wodą, startą marchewką, dodać płatki, suszone grzyby, posiekany koperek, zmielone suszone grzyby, doprawić do smaku. Jak zrobić KIEŁKI Z KASZY GRYCZANEJ, jeśli nie mamy kiełkownicy ? … Czytaj dalej Sos grzybowy z kiełkami kaszy gryczanej.

Nalewka mnichów – Benedyktynka.

  W 1505 roku opat Boyer sprowadził do swojego opactwa w Fécamp w Normandii mnichów z opactwa na Monte Casino. Wśród nich znalazł się brat Bernardo Vincelii pochodzący z Wenecji, opracowywał on lekarstwa przywracające siły chorym braciom. Dom Vincelli był zafascynowany przyprawami korzennymi pochodzącymi ze Wschodu używając 27 ziół wydestylował wyśmienitą nalewkę, jako lekarstwo dla mocno osłabionych, chorych na malarię braci. Benedyktynka postawiła mnichów na … Czytaj dalej Nalewka mnichów – Benedyktynka.

Pierożki z grzybami i kapustą, na surowo.

Pyszne pierożki, do barszczyku, oryginalny przepis był z kalarepy, niestety nie udało mi się jej kupić, więc zrobiłam z białej rzodkwi, prawda że piękne? Z kalarepy pierożki byłyby większe, dlatego jeśli wolicie większe, takie bardziej przypominające tradycyjne pierożki użyjcie kalarepy. Myślę, że cukinia też by doskonale się tu sprawdziła. SKŁADNIKI Cienkich plasterków białej rzodkwi tyle ile chcecie pierożków, w moim przypadku było około 30 i … Czytaj dalej Pierożki z grzybami i kapustą, na surowo.