Nazwy ludowe/regionalne: głucha pokrzywa, martwa pokrzywa, pokrzywa biała, miodówka, midunka, medunka, miduszka. Jasnota biała od stuleci zajmuje ważne miejsce w tradycji zielarskiej Europy. Już w starożytności jej właściwości doceniał nadworny lekarz Nerona, Dioskurydes, a w kolejnych epokach polecali ją liczni botanicy i medycy, tacy jak Lonicerus, Matthiolus czy Paracelsus. W średniowieczu była ceniona przez Hildegardę z Bingen i opisywana w słynnym „Hortus Sanitatis”, a jej … Czytaj dalej JASNOTA BIAŁA (Lamium album) właściwości, zastosowanie.

Kto pamięta, jakie święto obchodzili 24 marca nasi przodkowie? Marzec, miesiąc zwany dawniej brzeźniem, to czas, kiedy ziemia budziła się do życia, a ludzie żyjący w rytmie natury czcili wszystko, co związane było z odradzającą się przyrodą, płodnością i nadzieją na urodzaj. To właśnie mniej więcej 24 marca słowianie obchodzili świeto zwane Konopielka. Dziś konopie budzą skojarzenia głównie z kontrowersją, albo przemysłem niszowym. Tymczasem uprawa … Czytaj dalej Konopielka i konopie Cannabis sativa.

Nasturcja to roślina, bez której nie wyobrażam sobie przydomowego ogrodu. Zachwyca urodą, jest łatwa w uprawie, stanowi nietuzinkową przyprawę, a przy tym skrywa w sobie zaskakująco silną moc leczniczą. Dzięki swojemu pikantnemu smaczkowi niesie podobne działanie jakie przypisuje się bylicy, rucie czy chrzanowi, roślinom które odganiają to co niekorzystne i przywracają życiową siłę. Liście i kwiaty przepięknie prezentują się jako jadalna dekoracja potraw, można je … Czytaj dalej NASTURCJA WIĘKSZA (Tropaeolum majus)

Czosnek niedźwiedzi jest znany również jako czosnek cygański lub cebula czarownic. Należy do rodziny liliowatych, w stanie dzikim spotkać go można w lasach, szczególnie w bukowych i w łęgach. Swą nazwę zawdzięcza niedźwiedziom, bowiem to po niego sięgają w pierwszej kolejności, wybudzone z zimowego snu niedźwiedzie. Ziele do celów kulinarnych pozyskujemy jak tylko listki wyłonią się z niemi i nieco wyrosną. Do celów leczniczych najlepiej … Czytaj dalej Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum)