SKŁADNIKI

10 pieczarek portobello lub zwykłych,
1 awokado,
odrobina soku z cytryny, 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (opcjonalnie)
koperek, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól,
0.5 marchewki,
2 łyżki suszonych, zmielonych grzybów
50 ml. wody
Pieczarki zblendować z awokado i wodą, startą marchewką, dodać płatki, suszone grzyby, posiekany koperek, zmielone suszone grzyby, doprawić do smaku.

Jak zrobić KIEŁKI Z KASZY GRYCZANEJ, jeśli nie mamy kiełkownicy ?

Opłukać kaszę gryczaną (kasza musi być BIAŁA, NIEPALONA, zwykła kasza prażona nie wykiełkuje!) i wsypać do litrowego słoika, zabezpieczyć gazą i gumką recepturką i postawić na talerzyku, tak aby kasza miała dostęp powietrza, a nadmiar wody swobodnie wypływał, kaszę należy codziennie wypłukać bieżącą wodą. Kasza kiełkuje mniej więcej po trzech dniach.
Pozdrawiam Elżbieta – Dziewanna. 💚🍀💚