Nagietek kwiat słońca i wiecznej młodości.🌼

Wszystko co dawne „Dlaczego dom rodzinny widać choć go nie ma i lampę co zgaszono trzydzieści lat temu i psa co szczekał groźnie a chciał nas powitać wciąż rzeczywiste to co niemożliwe czemu to co nie jest chlebem ważniejsze od chleba czemu ci co odeszli są bardziej obecni i nawet dawna miłość co straszyła grzechem stroi miny zabawne bo stała się duchem miłość to samotność … Czytaj dalej Nagietek kwiat słońca i wiecznej młodości.🌼

Jemioła – „Święte Ziele”.

„…tu gdzie z dębu jemioła migotliwa silnie złoci się, gdy dnia przybywa, tu mój dom, w nim kos mój gwiżdże, drze się jakby był w wesołym lesie…” Konstanty Ildefons Gałczyński JEMIOŁA POSPOLITA(viscum album) JEMIOŁA JODŁOWA (viscum abietis) JEMIOŁA ROZPIERZCHŁA (viscum laxum) Inne nazwy i nazwy ludowe: Starzęśla, Jimieli, Omeli, Imeły, Imiel.  MAGIA I SYMBOLIKA JEMIOŁY. Jako, że jest ona przytwierdzona do drzewa, nie ma bezpośredniej … Czytaj dalej Jemioła – „Święte Ziele”.

OCET MARSYLIJSKI (franc. vinaigre des cuatre voleurs) zwany octem siedmiu lub czterech złodziei…

W czasach kiedy epidemia czarnej śmierci (dżumy), nawiedziła Europę nie znano na nią lekarstwa i nie umiano się przed nią zabezpieczyć. Ludzie masowo uciekali z miast, palili zwłoki i próbowali przeróżnych mikstur. Jak podaje większość źródeł w XVI w. na południu Francji w Marsylii (niektóre źródła podają, że w Tuluzie) znalazło się kilku śmiałków, którzy plądrowali zwłoki zmarłych oraz domy konających na dżumę. Ku zdziwieniu … Czytaj dalej OCET MARSYLIJSKI (franc. vinaigre des cuatre voleurs) zwany octem siedmiu lub czterech złodziei…

Papaja zwana”owocem Aniołów”, pasożyty go nie znoszą.

  „Owoc aniołów” – melonowiec właściwy, nazywany potocznie papają, pochodzi z Ameryki Południowej, Środkowej i południowych rejonów Ameryki Północnej. Obecnie uprawia się go także w krajach na południu Europy. Jego specyficzny smak i właściwości odżywcze pierwsi docenili Hiszpanie. To dzięki nim owoc ten rozprzestrzenił się z Meksyku (skąd prawdopodobnie pochodzi) na Amerykę Południową. W tych częściach świata lecznicze działanie papai do dzisiaj jest wykorzystywane w … Czytaj dalej Papaja zwana”owocem Aniołów”, pasożyty go nie znoszą.

GALARETKA WARZYWNA NA SUROWO

Spodziewacie się gości, chcecie ich zachwycić ciekawym daniem, polecam galaretkę, pyszna i zjawiskowa. GALARETKA NA SUROWO. (około 10 małych filiżanek) 4 marchewki, 🥕 pół szklanki groszku, papryka czerwona, 🌶 1/4 kalafiora (same różyczki), kilka różyczek brokuła, 🥦 2 czubate łyżki agaru, główka czosnku, sos sojowy naturalnie fermentowany (opcjonalnie), 2 łodygi selera naciowego, (obranego z twardych włókien), suszona cebula, natka pietruszki, sól, pieprz cayenne i cytrynowy, … Czytaj dalej GALARETKA WARZYWNA NA SUROWO