BARSZCZYK CZERWONY DZIEWANNY 😋

Pełnowartościowy pyszny obiadek, gęsta i bardzo pożywna surowa zupka kochani, gotowa w 5 minut. SKŁADNIKI 3 średnie buraczki, 2 awokado, 🥑 1 pomarańcza, 🍊 2 marchewki, 🥕 3 ząbki czosnku, 0,5 szklanki zielonego groszku (może być mrożony), sok z połowy cytryny lub 5 łyżek octu jabłkowego niepasteryzowanego, 1 łodyga selera naciowego, 🌱 1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie), szklanka wody, 💦 garść kiełków kapusty (mogą być … Czytaj dalej BARSZCZYK CZERWONY DZIEWANNY 😋

Nie Walenty, a Kupała i Dziewanna.

  Cudze chwalicie swego nie znacie. Wiem, że tego szaleństwa nie da się zatrzymać, ale warto znać swoje rodzime święta i wiedzieć iż, my też mieliśmy swoje „walentynki” to „NOC KUPAŁY” kochani. A więc może przy okazji celebrując i świętując obcego dla naszej rodzimej wiary rzymskiego świętego, warto poznać naszych rodzimych bogów miłości, czy to Kupała czy Dziewanna czy Pani Lela? DZIEWANNA Inne nazwania przydomki: … Czytaj dalej Nie Walenty, a Kupała i Dziewanna.

Wierzba (salix) – szepcząca Bogini.

„I wy, wierzby, byłyście kiedyś boginiami.  Teraz wód pilnujecie, stojąc nad brzegami.” – Szymon Szymonowic XVI wieczny poeta WIERZBA (salix) inne nazwania: białowierzb, wirba, kruchowierzb, wierzba przydrożna, wierzba zaroślowa, wierzba polna, wierzba giętka, kruchodrzew, blindzia, łozina. Wierzba jest niesamowita, to jedyne drzewo, które można bezkarnie ogławiać (przycinać mu koronę). Ba, nawet trzeba, bo kiedy za bardzo wyrasta, słabnie. Polscy chłopi robili to od wieków, a … Czytaj dalej Wierzba (salix) – szepcząca Bogini.

Pieczarki nadziewane.

Były już pieczarki z twarożkiem ze słonecznika, dziś podobny przepis, ale smakowo całkowicie inny. Jak widać kotek Kociołek brał bardzo aktywny udział w przygotowywaniu kolacji. Potrzebujemy: 3/4 szklanki namoczonych nerkowców, 3 łyżki czosnku niedźwiedziego, 2 łyżki natki pietruszki, 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 0,5 czerwonej cebulki, 0,5 papryki słodkiej „red banana”, nóżki pieczarek, odrobina soku z cytryny, sól, pieprz czarny, szczypta kurkumy, szczypta kozieradki. Dodatkowo … Czytaj dalej Pieczarki nadziewane.

Kolagen na surowej roślinnej diecie? 🤔Irish Moss – mech irlandzki.

Chrząstnica kędzierzawa (Chondrus crispus)  Irish moss spotykane są także inne nazwy tej rośliny – chrząstnik kędzierzawy, chrząścica kędzierzawa lub mech irlandzki. Jest to krasnorost należący do rodziny gigartynowatych. Jego irlandzka nazwa to Carrageen, co oznacza „skałka”. Ten wielokomórkowy glon morski ma osiadłą, sztywną, liściopodobną i wielokrotnie rozgałęzioną plechę w kolorze czerwonym, choć w pełnym słońcu jest zielona. Osiąga zazwyczaj 7-15 cm długości. Jego kształt jest … Czytaj dalej Kolagen na surowej roślinnej diecie? 🤔Irish Moss – mech irlandzki.