Były już pieczarki z twarożkiem ze słonecznika, dziś podobny przepis, ale smakowo całkowicie inny.

Jak widać kotek Kociołek brał bardzo aktywny udział w przygotowywaniu kolacji.

Potrzebujemy:

3/4 szklanki namoczonych nerkowców, 3 łyżki czosnku niedźwiedziego, 2 łyżki natki pietruszki, 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 0,5 czerwonej cebulki, 0,5 papryki słodkiej „red banana”, nóżki pieczarek, odrobina soku z cytryny, sól, pieprz czarny, szczypta kurkumy, szczypta kozieradki.

Dodatkowo 8 ciemnych pieczarek i tyle samo pomidorków suszonych w oleju.

Nerkowce blendujemy z około 150 ml. wody (dolewamy stopniowo, aby masa nie była zbyt rzadka), płatkami nieaktywnymi sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną drobno paprykę, nóżki pieczarek i cebulkę, natkę pietruszki, posiekany drobno czosnek niedźwiedzi, doprawiamy do smaku. W pieczarki wkładamy po połówce suszonych pomidorków (ważne aby były mięciutkie), następnie nakładamy nadzienie.

Smacznego!

Pozdrawiam z miłością Dziewanna 💚