Poczyniłam takie cudo kochani 🌞
Szarlotka 🍰
- 2 jabłka 🍎
- szklanka daktyli
- 0,5 szklanki wiórków kokosowych 🥥
- 1 banan 🍌
- szklanka orzechów (moczonych całą noc)
- 4 łyżki zmielonego lnu
- 1 łyżka zmielonych nasion chia
- 2 łyżki cynamonu
Daktyle, orzechy i wiórka zblendować, niezbyt długo, tak aby się połączyły, ale nie na miazgę. Dodać rozgniecionego widelcem banana, zmielony len i jabłka pokrojone w drobną kostkę, skropione sokiem z cytryny. Wymieszać dokładnie, deskę obsypać wiórkami kokosowymi i cynamonem, wyłożyć ciasto uformować placek, obsypać wiórkami i cynamonem po wierzchu, pokroić, włożyć do lodówki.
Lody 🍦
2 banany zblendować z łyżką wiórków kokosowych, dodać jeszcze odrobinę wiórków i szczyptę cynamonu, wymieszać. Nałożyć na szarlotkę – smacznego.
Pozdrawiam Dziewanna 💚🍀💚