Pasta z kiełkowanej ciecierzycy (humus).

Doskonała alternatywa kupowanych w sklepie past, typu humus. Pastę możesz doprawić wedle uznania, pasta jest wegańska i surowa i smakuje wybornie. 2 szklanki skiełkowanej bio ciecierzycy, 6 suszonych pomidorków, 4 łyżki oleju na zimno tłoczonego, 1 łyżka papryki wędzonej, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka kurkumy, sól i pieprz czarny do smaku, szczypta chili. Wszystkie składniki zblendować, doprawić do smaku wedle uznania lub moich sugestii. … Czytaj dalej Pasta z kiełkowanej ciecierzycy (humus).

Kalafior w sosie paprykowym, pikantnie i na surowo.

Pyszny surowy, bardzo prosty w wykonaniu obiadek lub pyszna lub kolorowa przystawka dla gości. SKŁADNIKI 0,5 kalafiora 1 papryka czerwona 🌶 0,5 papryki zielonej 1 marchewka 🥕 3 ząbki czosnku 3 daktyle 2 mandarynki 🍊 odrobina soku z cytryny 🍋 kawałek papryczki chili 🌶 1 łyżka kurkumy sól, chili do smaku.                       Awokoado znalazło się na zdjęciu przypadkiem, nie wchodzi w skład potrawy. Kalafior podzielić … Czytaj dalej Kalafior w sosie paprykowym, pikantnie i na surowo.

Dokąd nocą tupta jeż? 🦔 10 listopada Międzynarodowy Dzień Jeża.

  Jeże są jednymi z pierwszych ssaków, pojawiły się na ziemi około 60 mln lat temu.Te cudowne, kolczaste ssaki nie wiedzą, że 10 listopada mają swoje święto, nie świętują bo już śpią, zwinięte w ciasny kłębuszek, w swoim gnieździe z liści i trawy, ukrytym wśród gałęzi na ziemi. Jeże możemy spotkać tuż po zmroku na obrzeżach lasów, w parkach, ogrodach i coraz częściej, na osiedlach … Czytaj dalej Dokąd nocą tupta jeż? 🦔 10 listopada Międzynarodowy Dzień Jeża.

„Jajka” z awokado z majonezem. 🥚

Witariańska wersja „jajek”, fajne danie na przyjęcie, znajomi będą zachwyceni. SKŁADNIKI 3 awokado 🥑 MAJONEZ 3/4 szklanki namoczonych uprzednio nerkowców 3 łyżki octu jabłkowego niepasteryzowanego 🍏 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju tłoczonego na zimno 1 łyżka ostrej musztardy 3 łyżki naturalnie fermentowanego sosu sojowego 1 mała łyżeczka kurkumy 1 mała łyżeczka syropu z agawy 100 ml. wody 💦 Wszystko razem blendujemy (majonezu wyszło mi … Czytaj dalej „Jajka” z awokado z majonezem. 🥚

Majonezy w wersji raw.

Majonezy bez jajek w zdrowszej wegańskiej wersji będą super dodatkiem do sałatek i innych dań. Są naprawdę pyszne. MAJONEZ Z MIGDAŁÓW I SŁONECZNIKA 😋 SKŁADNIKI 0,5 szklanki migdałów namoczonych całą noc i obranych ze skórki 0,5 szklanki pestek słonecznika namoczonych całą noc 🌻 2 łyżki syropu z agawy 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki musztardy 5 łyżek octu jabłkowego niepasteryzowanego 🍎 0,5 łyżeczki soli, można dać … Czytaj dalej Majonezy w wersji raw.