Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum)
Czosnek niedźwiedzi jest znany również jako czosnek cygański lub cebula czarownic. Należy do rodziny liliowatych, w stanie dzikim spotkać go można w lasach, szczególnie w bukowych i w łęgach. Swą nazwę zawdzięcza niedźwiedziom, bowiem to po niego sięgają w pierwszej kolejności, wybudzone z zimowego snu niedźwiedzie. Ziele do celów kulinarnych pozyskujemy jak tylko listki wyłonią się z niemi i nieco wyrosną. Do celów leczniczych najlepiej … Czytaj dalej Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum)

