Sernik dyniowy, na surowo.

Jeśli przyjdzie ochota na coś słodkiego i chcemy zaszaleć.
Wiadomo połączenia cukru i tłuszczy nie jest dla nas dobra, jest to jednak dużo lepsza alternatywa na wszelkie sklepowe słodkości.
Przepis i zdjęcie pochodzi z kanału „Aga in America” link do kanału pod przepisem.

47679598_1481211405349589_7807971491512844288_n.jpg

SPÓD
1 szklanka orzechów włoskich namoczonych uprzednio 🌰
10 daktyli (jeśli twarde namoczyć)
2 łyżeczki surowego kakao
Wszystkie składniki zmiksować i wyłożyć spód tortownicy.

MASA
2 szklanki namoczonych całą noc nerkowców
2 szklanki pokrojonej w kostkę obranej dyni 🎃
1/4 szklanki syropu klonowego
2 łyżki masła kokosowego 🥥
sok z połowy cytryny 🍋
Wszystkie składniki zmiksować, wylać na spód orzechowy.

POLEWA KARMELOWA
3 łyżki masła migdałowego
1/4 szklanki masła kokosowego 🥥
1/4 szklanki nektaru kokosowego
parę łyżek wody kokosowej (można użyć wody pozostałej po produkcji mleka kokosowego)
Składniki dobrze wymieszać.
Brzegi sernika obsypujemy lekko zmielonymi orzechami, na środek wylewamy karmel.
Sernik włożyć do zamrażarki aż dobrze zastygnie, około 3 – 4 godziny.

Nie wiecie jak zrobić MASŁO KOKOSOWE?
To proste 400 gram wiórków kokosowych blendujemy z 1 łyżką oleju kokosowego na gładką masę. Można przechowywać w lodówce parę tygodni.

Nie wiecie jak zrobić MASŁO MIGDAŁOWE? Wystarczy miksować 200 g. namoczonych całą noc migdałów, obrane ze skórki ze szczyptą soli. Blendujemy dość długo, zależy od blendera, ale może to trwać nawet kilkanaście minut, dlatego miksujcie po trochę, aby nie nagrzać zbytnio blendera i nie przegrzać migdałów. Można przechowywać w lodówce parę tygodni.
Oba masła należy przygotować sobie parę dni wcześniej.

Pozdrawiam z miłością Dziewanna. 💚🍀💚

Link do oryginalnego przepisu

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s