Guacamole inaczej.

Pyszny, zdrowy i pełnowartościowy witariański obiadek.
GUACAMOLE – w liściach kapusty 🥗😋🌯

45431006_1455539051250158_171501604657168384_n.jpg

SKŁADNIKI (na dwie porcje)
6 liści z kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej (jeżeli używamy kapusty warto wetrzeć w nią wcześniej odrobinę soli aby zmiękła)
3 awokado 🥑
3 ząbki czosnku
2 pomidory 🍅
2 gałązki kolendry (może być natka pietruszki lub liście selera naciowego) 🌿
4 suszone pomidorki 🍅
0,5 czerwonej cebuli
sok z połowy małej cytryny 🍋
mały plasterek papryczki chili 🌶️(pokrojone w bardzo drobną kosteczkę, kto nie lubi, nie dodawać)
sól, pieprz do smaku, szczypta kurkumy.

45463022_1455538971250166_6628233130232774656_n.jpg

WYKONANIE
Awokado rozgnieść widelcem, czosnek na drobne plasterki, kolendrę posiekać, resztę składników pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć z awokado, skropić sokiem z cytryny, doprawić i zawinąć w liście.
Możemy użyć też jako pasty do smarowania albo sosu do spaghetti z cukinii, czy ryżu z kalafiora.
Pozdrawiam z miłością Dziewanna 💚🍃💚

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s