Lecznicze właściwości cebuli znają wszyscy, a czy wiecie, że w łupinach również jest mnóstwo cennych właściwości, a w samej łupinie znajdziemy więcej przeciwutleniaczy niż w samej cebuli. Łupiny cebuli są doskonałym źródłem:

• związków fenolowych (zmniejszają ryzyko nowotworów, wspomagają leczenie choroby wieńcowej),
• siarki (ma silne właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, wspomaga odtruwanie organizmu),
• fruktanów (ułatwiają rozwój korzystnej flory bakteryjnej w jelitach)
• błonnika.

Łupina cebuli jest bogata w pigment roślinny o nazwie kwercetyna, co to takiego ?

Kwercetyna należy do bardzo licznej i różnorodnej grupy związków pochodzenia roślinnego zwanej flawonoidami, w skład której wchodzi około 8000 związków o różnej budowie i właściwościach. Kwercetyna zaliczana jest do flawonoli. Wyniki wielu badań wskazują, że kwercetyna ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie obniża ryzyko zawału serca, poprawia pamięć, zapobiega miażdżycy i żylaków. Hamuje uwalnianie histaminy oraz aktywność wirusów takich jak : HIV, opryszczka, polio, wścieklizna, grypa. Ma silne właściwości przeciwzapalne, hamuje powstawanie wolnych rodników, obniża ciśnienie i zapobiega zatykaniu naczyń krwionośnych. Jest polecana dla cukrzyków typu 2 oraz alergików. Badacze z z Uniwersytetu Cranfield w Wielkiej Brytanii i Wydziału Chemii Rolniczej Uniwersytetu w Madrycie wykazali, że kwercetyna pochodzenia naturalnego (czyli z łupin cebuli) jest dużo lepiej przyswajalna przez organizm, niż ta dostępna w aptece.

Przekonałam was kochani ? No to pora na herbatkę łupinkową. Sporą garść łupin cebuli zagotować w litrze wody, zostawić na 15 minut do naciągnięcia. Kwercetyna ma właściwości uspokajające, dlatego najlepiej pić ją wieczorem.

                               Jak widać na zdjęciu nawet Pan Poczgins bardzo zainteresował się moją łupinkową herbatką, no cóż chcąc nie chcąc musiałam się podzielić. 😉

Napar możemy również wykorzystać jako płukankę do włosów szczególnie w odcieniach rudości i brązów. Doskonale sprawdzi się również do przemywania cery i przygotowywania toników szczególnie przy trądziku i stanach zapalnych skóry. Napar pomaga również wyleczyć zastrzał, odmrożenia, popękane skórę na kolanach czy łokciach oraz pięt.

Na koniec jeszcze zdradzę wam kochani mój łupinkowy osobisty patent. Jeśli przygotowujecie domowe octy, a chcecie zyskać ładny słomkowy kolorek to na dno naczynia włóżcie garść łupinek. Taki ocet będzie wspaniały do przemywania cery i płukania włosów.

UWAGA ! Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny spożywać łupiny cebuli w żadnej formie. Osoby z niskim ciśnieniem, zwiększoną krzepliwością krwi również powinny unikać kwercetyny.