Po kilku eksperymentach w końcu udało mi się osiągnąć zamierzony efekt kalafiorowej. Mam nadzieję, że i wam przypadnie do gustu.

1/4 małego kalafiora (same różyczki z resztę wyciskamy na soczek😉),
1 małe awokado, 🥑
0,5 cukinii, 🥒
1 marchewka, 🥕
1 – 2 ząbki czosnku,
1,5 szklanki wody, 💦
pęczek koperku, 🍃
sól, pieprz czarny, kurkuma, chili, parę kropli cytryny.
Awokado, połowę kalafiora i czosnek blendujemy z wodą i odrobiną soku z cytryny, resztę kalafiora ścieramy na tarce o grubych oczkach lub dzielimy na małe różyczki.
Cukinię i marchewkę przepuszczamy przez spiralizer, wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku, dodajemy posiekany koperek.
Pozdrawiam Dziewanna. 💚🍀💚