BARSZCZ Z KISZONEK 😋

Buraki są doskonałym źródłem flawonoidów, karotenoidów, betalaniny, witamin oraz składników mineralnych. Warto wiedzieć, że fermentacja zwiększa biodostępność zawartych w nich substancji odżywczych, w szczególności zawartość witaminy B 6 i B 12. Podczas fermentacji buraków powstaje prawdziwy „napój mocy”, który dodaje energii, reguluje przemianę materii, wspomaga leczenie anemii, obniża poziom cholesterolu, działa jak probiotyk, korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Kwas buraczany zawiera również szczepy bakterii, które … Czytaj dalej BARSZCZ Z KISZONEK 😋