Chrupiące pachnące i pyszne danie w 5 minut moje zielone wrapki. 😆

Co potrzebujemy do ich przyrządzenia na pewno liście, polecam z kapusty pekińskiej lub sałaty, moje były z rzymskiej źle się zawijały, pękały i były zbyt małe, zawijałam więc w dwa razy, poprzednio robiłam z kapusty pekińskiej i były super. No cóż nawet mistrzowie popełniają błędy… ;P

SKŁADNIKI na 8 zawijasów

3 pomidorki, 1 cukinia, 0,5 szklanki orzechów pekan (namoczonych uprzednio, dlaczego moczymy nasiona i orzechy opisałam oczywiście na blogu wpis pt. „Nasiona i orzechy koniecznie moczymy”) 1 awokado, 1 marchewka, 2 ząbki czosnku, garść bazylii, 1 łyżka papryki wędzonej, odrobina soku z cytryny, szczypior wraz z cebulką, sól, pieprz, czarnuszka.

Do przygotowania twarożku słonecznikowego potrzeba: 0,5 szklanki słonecznika (namoczonego uprzednio), 5 migdałów (również namoczonych uprzednio), odrobina soku z cytryny, 2 łyżki płatków drożdżowych, 1 łyżka kurkumy, sól, pieprz chili, odrobina wody.

Dodatkowo 0,5 szklanki dowolnych kiełków i 8 pomidorków suszonych.

PRZYGOTOWANIE

Cukinię przepuszczamy przez spiralizer, marchew ścieramy na tarce, całą resztę kroimy, łączymy z cukinią, doprawiamy.  Składniki na sos blendujemy.

Na liście smarujemy odrobinę serka słonecznikowego, nakładamy farsz, po jednym pomidorku suszonym i garść kiełków, zawijamy. 

Proste prawda? Smacznego kochani.

Pozdrawiam z miłością Dziewanna. 💚🍀💚